Wolfgang Mayer: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft – Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit
Die Buchempfehlung von Wer liest wann wo
Die in Franken schon seit Jahrhunderten praktizierte kulinarische Kultur zog nicht nur zu Reichstagen und Turnieren die Menschen in die Wirtshäuser!
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