Wolfgang Mayer – Ochsen, Zimt und Bratwurstduft – Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit – Hardcover – Verlag Friedrich Pustet – 2023
Siegfried Zelnhefer – Nürnberg – Ein Stadtporträt in 50 Kapiteln – Hardcover – ars vivendi verlag – 2024
Klaus Schamberger – Mein Franken-Buch – Geschichten und Gedichte – Hardcover – ars vivendi verlag – 2016
